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Aperitivo: cocktail con sfiziosità
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Sashimi di pesce bianco, kefir, mirtilli, barbabietola rossa e tobiko
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Tagliolini, bagnacauda all’aglio nero, ricci di mare, edamame e pomodorini semisecchi
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Agnello, sumac, Pecorino e cicoria
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Dessert a sorpresa
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Piccola pasticceria