Glass Hostaria
di Chef Cristina Bowerman
Se hai meno di 25 anni, ogni terzo giovedì del mese ti regaliamo
il 25% di sconto su tutti i piatti del nostro menu.

News

Cristina Bowerman tra le 100 donne di successo per il 2023 secondo Forbes Italia
Il nuovo numero di Forbes celebra la leadership di donne con ruoli apicali nei consigli di amministrazione e nel management, e che primeggiano nelle professioni, nello sport, nell’arte e nelle scienze: tra loro c’è anche Chef Bowerman, Chef Patron di Glass Hostaria.

Dejeneur des chefs 2023
Nella Giornata Mondiale dedicata dell’Ambiente, oltre 60 chef les Collectionneurs, tra cui Chef Bowerman con altri quattro rappresentanti dell’Italia, capitanati dal Brand President Alain Ducasse, si sono incontrati a Parigi per il Déjeuner des chefs, in una cornice suggestiva come Hectar, l’ecosistema imprenditoriale e tecnologico dedicato alla transazione agricola situato alle porte di Parigi.

Glass Hostaria conferma le 3 forchette Gambero Rosso
Grazie Gambero Rosso per aver confermato le 3 forchette per il terzo anno consecutivo.

Chef Bowerman x Arsial
Chef Cristina Bowerman è stata nominata dal presidente Nicola Zingaretti membro del comitato tecnico scientifico a supporto di ARSIAL, l’agenzia della Regione Lazio che promuove lo sviluppo e l’innovazione del sistema agricolo e agro-industriale del Lazio.

Chef Bowerman @ Feminas
Recentemente Chef Bowerman ha preso parte, in Asturia, a FEMINAS, un evento unico con un codice etico a sostegno delle attività che mettono al centro le donne nella ristorazione e nel settore primario che sostengono la sostenibilità più necessaria, quella delle comunità rurali.Scopri di più qui

Chef Bowerman @ WEL Summit
Lo scorso aprile Chef Cristina Bowerman ha partecipato come speaker al Women’s Entrepreneurial Leadership Summit di James Beard Foundation a Washington DC. Il summit ha fornito le basi a donne imprenditrici per costruire e sviluppare le loro attività, promuovendo una rete e usando il loro potere per cambiare il settore! Scopri di più qui

La Cena Perfetta
Cristina Bowerman firma la consulenza per il nuovo film di Davide Minnella, con Salvatore Esposito e Greta Scarano. Al cinema dal 26 al 28 aprile! Scopri di più qui

#UNPIATTOPERLAPACE
Scegliendo il “piatto della pace” in menù contribuirai direttamente al progetto #EMERGENZAUCRAINA, nato con lo scopo di aiutare le popolazioni colpite dalla guerra” Scopri di più qui

Cristina Bowerman x 511 Racing Team
Chef Bowerman ha dato tutto il suo supporto ed entusiasmo a un team di motocicliste tutto al femminile! Scopri di più qui

Chef Bowerman @ Expo Dubai 2020
Domenica 20/02 Chef Cristina Bowerman sarà speaker al “Good Food For All Flagship Event” promosso da Chefs Manifesto.

Cristina Bowerman a Dakar per la settimana italiana della cucina nel mondo
Chef Bowerman è ospite, fino al 26 novembre dell”istituto italiano di cultura nella capitale senegalese. Scopri il fitto calendario di impegni qui

Under 25? Sconto del 25% su tutto il menu.
Se hai meno di 25 anni, ogni terzo giovedì del mese ti regaliamo il 25% di sconto su tutti i piatti del nostro menu.

Identità Milano 2021
Costruire un nuovo futuro: il lavoro. Scopri di più sull’intervento di Chef Cristina Bowerman a Identità Milano.
Clicca qui

Confermati!
Siamo super felici di far parte per il secondo anno consecutivo della grande famiglia di 50Best!
Scopri di più

Chef Bowerman a Gelinaz 2021
A fine agosto Chef Cristina Bowerman è stata ospite di Viviana Varese a Noto per la tappa italiana di Gelinaz! Scopri di più sulla cena stellata più pazza al mondo qui.

Iniziativa Verde di Michelin
La Guida Michelin ha assegnato a Chef Cristina Bowerman un nuovo importante riconoscimento per il suo impegno per la sostenibilità alimentare. Scopri di più

Chef Cristina Bowerman al World Economic Forum #Davos2021
Chef Cristina Bowerman ha preso parte al dibattito “Food, sustainable and irresistible” per La Stampa. Guarda il video

Glass a casa tua
Un menu degustazione firmato da Chef Cristina Bowerman per ricreare l’atmosfera di Glass Hostaria direttamente nel tuo salotto.

Glass solo per te
Vuoi festeggiare un momento speciale in intimità?
Ora puoi richiedere le nostre sale (e le nostre coccole) in esclusiva per te!

Informazioni utili

Orario
CENA: Mer, Gio, Ven, Sab e Dom
19:00 – 22:00
PRANZO: Sab e Dom
12:00 – 14:30

Indirizzo
nel quartiere Trastevere di Roma


